معكرونة بالبندورة والزيتون للنباتيين 

6

 

معكرونة بالبندورة والزيتون للنباتيين … تشكيلة واسعة من الخيارات النباتية المميزة لتقديمها على سفرتك، جربي وصفات المكرونة السهلة والسريعة وقدميها ساخنة

المقادير

– معكرونة : عبوة (مسلوقة ومصفاة)
– الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
– زيتون أسود : نصف كوب (شرائح)
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني زيت الزيتون في قدر وأضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
  2. أضيفي الطماطم الكرزية والزيتون والملح والفلفل واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي الزيتون وقلبي ثم ارفعي القدر عن النار ووزعي البقدونس.
  4. ضعي المكرونة المسلوقة في طبق ووزعي مزيج الطماطم والزيتون وفوقها وقدميها.
    المصدر: سيدتي